Trabajando con las energías renovables
Trabajando con las energías renovables
Oleicola el Tejar renueva su certificación bajo el SUSTAINABLE RESOURCES Verification Scheme GmbH cumpliendo con las exigencias de la Directiva de Energías Renovables (UE) 2018/2001, norma europea que establece exigentes criterios que debe cumplir la biomasa empleada en la generación eléctrica.
De esta forma Oleícola el Tejar se adapta y anticipa una vez mas, al futuro de la sostenibilidad de la biomasa como fuente de energía.
OLEICOLA EL TEJAR, socio del proyecto OLEAF4VALUE, es uno de los mayores operadores de biomasa de aceituna del mundo, recibiendo el 31% de la producción española equivalente al 15% de la producción mundial de orujo, huesos y hojas de olivo, valorizándola mediante la obtención por un lado de aceite de orujo crudo y por otro, de energía eléctrica.
Conocer cómo afectan los factores agronómicos a la composición de la biomasa de las hojas de olivo es clave, ya que permite la selección precisa de las hojas de olivo con la mejor composición para determinados usos. En otras palabras, con el conocimiento de cómo los factores agronómicos gobiernan la composición fitoquímica de las plantas, podremos ir al campo a buscar los mejores candidatos.
Por esta razón, OLEÍCOLA EL TEJAR, junto con otros socios del proyecto, está trabajando en el estudio de diferentes factores de cultivo con el objetivo de entender cómo pueden influir en la composición y el perfil fitoquímico de las hojas de olivo. Estos factores incluyen las prácticas de cultivo, las variedades de plantas, el origen de la biomasa, la manipulación de la biomasa después de la cosecha, los factores geográficos y las variaciones estacionales.
OLEICOLA EL TEJAR, partner of the OLEAF4VALUE project, is one of the largest operators of olive biomass in the world, receiving 31% of Spanish production, equivalent to 15% of the world production of olive pomace, pits and leaves, valorising it by obtaining raw pomace oil on the one hand and electrical energy on the other.
Knowing how agronomic factors affect the composition of olive leaf biomass is key, as it allows the precise selection of olive leaves with the best composition for certain uses. In other words, with the knowledge of how agronomic factors govern the phytochemical composition of plants, we can go to the field to find the best candidates.
For this reason, OLEÍCOLA EL TEJAR, together with other project partners, is working on the study of different cultivation factors with the aim of understanding how they can influence the composition and phytochemical profile of olive leaves. These factors include cultivation practices, plant varieties, biomass origin, post-harvest biomass handling, geographical factors and seasonal variations.
Norma de calidad del aceite de oliva y de orujo de oliva
El Consejo de Ministros ha aprobado la norma de calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva, en una apuesta firme por mejorar la calidad y trazabilidad del producto. El triple objetivo es revalorizar este alimento, en especial el aceite de oliva virgen extra o AOVE, atender las nuevas demandas de transparencia de la ciudadanía y satisfacer una reivindicación histórica del sector oleícola, ya que la anterior normativa databa de 1983.
Con este real decreto por el que se aprueba la norma de calidad del aceite de oliva y de orujo de oliva, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación quiere impulsar la calidad de este alimento, fomentar el conocimiento de sus propiedades entre los consumidores españoles y situarlo en el lugar que le corresponde. Se trata de realzar el valor y otorgar el prestigio que merece a este alimento icónico de la producción agroalimentaria española y de la dieta mediterránea.
Con el fin de evitar confusiones entre los consumidores, los términos ‘virgen’ y ‘virgen extra’, denominaciones para el puro zumo de aceituna, solo se podrán utilizar para el aceite de oliva y no para ninguna otra grasa vegetal en el mercado español.
También se refuerza la prohibición de mezclar aceite de oliva con otros aceites. A partir de ahora, queda prohibido que alimentos que llevan en su composición aceite de oliva puedan destacarlo en la denominación de venta (si deberán hacerlo en la lista de ingredientes) con el fin de evitar engaños al consumidor. Por ejemplo, los aliños o condimentos con base de aceite de oliva no podrán utilizar las menciones ‘aceite de oliva u orujo de oliva’ en su denominación comercial.
Aprobada la Propuesta de Incremento en la Producción de Orujos y con ello, la admisión de Nuevos Socios
La Asamblea General de Oleícola el Tejar aprobó la propuesta de incremento en la producción de orujos en 200.000 Tn, y con ello la adminisión de nuevos socios; dicho incremento pretende corregir el déficit que se puede producir a medio plazo, habida cuenta del aumento en la capacidad de procesado que se alcanzará, una vez concluyan las inversiones contempladas en el Plan Estratégico 2019-2023.
Este incremento de la producción de orujo no comportará nuevas inversiones, sino un mayor grado de utilización y aprovechamiento de las ya existentes y en curso.