En su compromiso continuo con la sostenibilidad y la eficiencia energética, Oleícola el Tejar Ntra. Sra. de Araceli S.Coop.And. ha iniciado una nueva inversión tecnológica orientada a optimizar el tratamiento de los subproductos generados por la actividad de las almazaras.
Oleícola el Tejar se ha consolidado como referente en la gestión integral de subproductos, apostando por soluciones innovadoras que minimicen el impacto ambiental y mejoren la eficiencia de los procesos.
En esta línea, se ha proyectado la instalación de un sistema para la deshidratación parcial del alperujo, una tecnología avanzada que permite reducir significativamente su humedad antes de entrar en el proceso de secado.
Gracias a esta mejora, se consigue un alperujo con menor contenido hídrico desde el inicio, lo que aumenta la eficiencia de las líneas de secado,traduciéndose en un importante ahorro energético, tanto eléctrico como térmico, incluso teniendo en cuenta el consumo de los nuevos equipos instalados.
Esta actuación cobra aún más relevancia, ya que el sistema de deshidratación parcial permite adaptar el alperujo resultante a las condiciones óptimas para su posterior tratamiento, garantizando así la misma capacidad de producción con un menor consumo de recursos.
Con esta inversión, Oleícola El Tejar reafirma su apuesta por la innovación, la eficiencia y el respeto al medio ambiente, contribuyendo al desarrollo de un modelo de economía circular en el sector oleícola.
